Pierrevert

La capitale vinicola di questa zona di Provenza, Pierrevert mostra il meglio di sé dall’alto del borgo da cui si può ammirare una pregevole vista sui vigneti.

Qui il vino è una vera istituzione: i rossi fruttati si accompagnano magistralmente con le specialità della zona come il formaggio di Banon e i pieds e paquets, il bianco con l’agnello di Sisteron e il rosè con le tante e fantasiose insalate e con le anchoïades.