Colmar è una delle più belle cittadine medievali di Francia e dell’Alsazia, caratterizzata da una meravigliosa concentrazione di edifici storici perfettamente conservati.
Durante le feste di Natale Colmar sprigiona una magia fiabesca senza paragoni: la città incanta i turisti con un tripudio di addobbi, scenografie musicali, luci e colori capaci di valorizzare ancora di più la bellezza senza tempo dei suoi monumenti medievali. Ogni strada, palazzo, piazza o canale viene sapientemente decorato, addobbato e illuminato con le suggestioni e le atmosfere natalizie. Le case a graticcio si trasformano in una fiaba narrata da un libro di Natale, i canti e i colori animano ogni angolo della città: vi ritroverete catapultati in un magico villaggio natalizio.
Dalla fine di novembre alla fine di dicembre, potrete immergervi nella più incredibile e strabiliante atmosfera natalizia: favolosi giochi di luci e colori sulle facciate degli edifici, melodie e canti nei vicoli stretti, piste di pattinaggio sul ghiaccio, il profumo dei dolci alla cannella e del vin brulé, l’ufficio postale di Babbo Natale, le giostre per i più piccini. Un sogno a occhi aperti che incanterà i visitatori.
I protagonisti indiscussi di questa magica atmosfera sono sicuramente i Mercatini di Natale, disseminati nel centro storico di Colmar.
Vengono allestiti ben 6 diversi mercatini, ognuno caratterizzato da una sua peculiarità: l’artigianato, i bambini, la gastronomia, i prodotti locali, gli addobbi natalizi, gli artigiani e gli artisti. Potrete seguire un percorso all’interno della città vecchia, ammirando gli antichi quartieri illuminati a festa, curiosando fra le sfavillanti decorazioni natalizie in vendita negli chalet di legno, acquistando regali originali e assaggiando le prelibatezze gourmet della cucina alsaziana, inebriati dal profumo di cannella e pani speziati.
Ai piedi dell’elegante chiesa domenicana in Place des Dominicains1, si svolge ogni anno un mercatino di circa 60 chalet di legno: qui, avvolti da un’aura spirituale, potrete curiosare fra oggetti di artigianato squisitamente alsaziano, centinaia di decorazioni natalizie di ogni tipo, alberi di Natale e oggetti in legno per abbellire la casa.
Situata nel cuore del centro storico, Place de l'Ancienne Douane2 ospita quasi cinquanta piccole casette di legno, armoniosamente disposte intorno alla graziosa fontana Schwendi e installate su entrambi i lati di uno dei più bei canali della città.
Una volta calata la notte, potrete ammirare uno spettacolo meraviglioso: l’edificio Koïfhus sarà interamente addobbato di luci scintillanti, un tocco di magia incredibile in questo angolo della città vecchia.
Dominato da una serie di edifici che vanno dalle tradizionali case a graticcio al più puro stile classico francese, questo mercatino offre ai visitatori una buona panoramica della cultura dell’Alsazia.
Il mercato di Place Jeanne d'Arc3 ricrea l’atmosfera intima di un villaggio tradizionale alsaziano grazie alle sue case natalizie, alla sua chiesa e al suo piccolo gregge di caprette. Dedicato ai prodotti locali più autentici, vi offrirà una vasta gamma di prelibatezze gourmet: specialità alsaziane, foie gras, salumi, vini e birre natalizie, acquavite, bredala natalizie o pan di zenzero.
L’angolo più pittoresco di Colmar, la Piccola Venezia, a Natale si trasforma in un vero paradiso per i bambini.
In Place des 6 Montagnes Noires4 i piccoli rimarranno letteralmente incantati dalle numerose attrazioni a loro dedicate: i dolci da assaggiare, il presepio meccanico, i recinti con gli animali, i cavalli della grande giostra, per non parlare della gigantesca cassetta delle lettere di Babbo Natale e il suo ufficio speciale in città.
Il maestoso edificio medievale del Koïfhus5vi offre la possibilità di ammirare e acquistare le numerose creazioni degli artigiani locali. Ceramisti, vasai, maestri vetrai, ebanisti, intagliatori, cappellai e gioiellieri che hanno ereditato il know-how di un’intera regione e che saranno felici di condividere con voi la loro passione.
Al primo piano, in una grande sala, vedrete al lavoro i più interessanti artigiani alsaziani.
L’Alsazia non è solamente storia e artigianato: la regione offre un variegato panorama gastronomico apprezzato in tutta Europa.
Nella Place de la Cathédrale6, durante le festività, vengono installati 9 chalet per 9 chef, maestri ristoratori che inventeranno per voi piatti divini, dall’antipasto al dolce, dalle ostriche alle specialità alsaziane tradizionali.
Un mercatino dedicato alla buona cucina, per assaggiare le prelibatezze dell’Alsazia.
Gli spettacoli di suoni e luci di Colmar sono una vera e propria attrazione della città durante il periodo di Natale.
Più di 1.150 punti luce, controllati da computer, sono sapientemente disseminati in tutta la città: regalano un’illuminazione originale e fantasiosa, variabile per intensità, colore e periodo. Progettati solamente per le festività natalizie, grazie al loro immenso successo, sono rimasti in funzione tutto l’anno, cambiando atmosfera e tematica in base al periodo.
Come un pennello magico, questo spettacolo ridisegna la città, offrendole nuovi contorni, un nuovo rilievo, mettendo in risalto i suoi mille dettagli architettonici. La magia del Natale diventa ancora più strabiliante grazie a un’immensa tela di luci e colori, che coinvolge ogni angolo della città: uno spettacolo nello spettacolo, che vi lascerà senza parole.
Scivolare sul ghiaccio all’aria aperta, al suono dei canti natalizi, è un’esperienza magica, tipica dei Mercatini di Natale.
Immersa nel cuore di un ambiente suggestivo, in Place Rapp7, vi attende una pista di pattinaggio di 800 mq da vivere con la famiglia o gli amici.
Da fine novembre a fine dicembre sono previsti vari appuntamenti: pioggia di bolle di sapone e tempesta di neve, la visita di San Nicola e Babbo Natale, una serata fluorescente, gare di Eisstöck, un tipico divertimento locale, una specie di “gioco delle bocce sul ghiaccio”.
Un luogo incantevole per grandi e piccini, soprattutto a fine giornata, quando la pista si ammanta di mille luminarie.
Nella mappa seguente potete vedere la posizione dei principali luoghi di interesse citati in questo articolo.
L‘Alsazia è riconosciuta in tutta Europa per i suoi vini e la sua gastronomia. Il periodo natalizio è il momento migliore per assaggiare i piatti della tradizione, le cui ricette ancestrali sono state tramandate di generazione in generazione.
Colmar è una vera meta gourmet: la città stupisce non solo per la ricchezza dei suoi monumenti ma anche per la secolare tradizione dell’ospitalità e il pregio dei suoi piaceri gastronomici. Vini rinomati, birre artigianali, foie gras (inventato a Strasburgo nel 1780), baeckaoffe (un piatto composto da tre carni marinate e patate nel vino bianco), i crauti stufati, non parlare del formaggio Munster.
Non dimenticatevi di assaggiare tutte le specialità natalizie alsaziane: il vin brulé con la cannella, il pan di zenzero, il Kougelhopf (pasta lievitata dolce farcita con crema di mandorle e ricoperta di zucchero a velo), le Manalas di San Nicola (brioche al burro a forma di pupazzo di neve), il Berawecka (il pane con frutta secca macerata nel kirsch) e le Bredele (piccoli dolci natalizi dai mille gusti come la cannella, la vaniglia e la mandorla).